О подсолнечниковом меде

Цвет алтайского подсолнечникового меда можно назвать эталонным – когда говорят о медовом цвете, большинство людей имеет в виду именно такой – светло-янтарный, солнечный, цвета прозрачного подсолнечного масла. Алтайский край – регион, где промышленное выращивание подсолнечника позволяет пчелам активно использовать этот медонос. Алтайский подсолнечниковый мед собирают с цветущего подсолнечника в сравнительно короткий период (10-12 дней в июле-августе).

Иногда такой сорт называют «подсолнечный», это неверное название. Алтайский подсолнечниковый мед имеет приятный аромат, похожий на запах цветков подсолнечника. Вкус сладкий и чуточку терпкий, немного напоминает сахар. Кристаллизация наступает довольно быстро, это отличительная особенность подсолнечникового меда, но при этом его полезность сохраняется. В этом сорте меда много витамина А.

Полезные свойства алтайского подсолнечникового меда:

• Среди светлых сортов меда имеет наивысшую ферментативную активность;
• Активно очищает организм, выводит из него шлаки, имеет мочегонный эффект;
• Обладает общеукрепляющим действием;
• Хорошо выражены бактерицидные и ранозаживляющие свойства.

Алтайский подсолнечниковый мед помогает при:

• Спазмах бронхиальных и ЖКТ;
• Заболеваниях желудка;
• Болезнях сердца;
• Катаре верхних дыхательных путей, гриппе, других подобных заболеваниях;
• Атеросклерозе, остеохондрозе, различных невралгиях;
• Ожогах (до II степени);
• Малярии.