ДОННИКОВЫЙ

Об алтайском донниковом меде

Донниковый мед сочетает исключительные вкусовые качества и широкий спектр полезных свойств. Он богат глюкозой, калием и магнием. Мед из алтайского донника считается первосортным и пользуется большой популярностью у покупателей.

Основной медонос алтайского донникового меда – лекарственное растение, поэтому продукт имеет специфические лечебные свойства. Растение-медонос цветет в течение всего лета и даже в начале осени – пчелы собирают алтайский донниковый мед с цветов донника (белого или желтого) три-четыре месяца.

Цвет меда зависит от преобладания при медосборе желтого или белого донника. Обычно это светло-янтарный или белый мед, при кристаллизации он становится молочным с кремовым оттенком.

Вкус донникового меда, собранного с алтайских медоносов, также зависит от этого. Если источник меда – желтый донник, то вкус получается нежный, мягкий, с легкой горчинкой. Белые цветы дают алтайскому донниковому меду привкус ванили.

Полезные свойства донникового меда:

• Обладает отхаркивающим, противовоспалительным действием;
• Имеет мочегонный эффект;
• Обладает успокаивающим и болеутоляющим действиями;
• Стимулирует выделение молока у кормящих мам;
• Стабилизирует артериальное давление, разжижает кровь;
• Ускоряет процессы регенерации тканей и органов;
• Благотворно влияет на кишечную микрофлору;
• Является природным слабительным;
• Повышает защитные силы организма;
• Нормализует обмен веществ.

Донниковый мед помогает при:

• Расстройствах сердечной деятельности, гипертонии, после перенесенных заболеваний, при ангионеврозах, начальной форме гипертонии;
• Головной боли, неврозах, бессоннице, хронической усталости;
• Атеросклерозе (особенно в климактерический период);
• Гнойных ранах и порезах, растяжениях и ушибах (в виде компрессов с прополисом);
• Геморрое;
• Варикозном расширении вен;
• Проблемах с кишечником, воспалении желудочно-кишечного тракта;
• Ревматизме.